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发布时间:2024-05-20 15:01:07    公司名称:[南宁]阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部

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产品参数
产品价格电议/件
发货期限1-3天
供货总量98996
运费说明电议
品种顾记阳澄湖大闸蟹
产地苏州阳澄湖莲花岛顾记
可售卖地全国
名称阳澄湖大闸蟹
特点肉质甜腻 满黄 正宗大闸蟹
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说到大闸蟹,我们想的都是怎么做才好吃?怎样才能更方便吃?吃得干干净净的?重点是,究竟要从哪里买,才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹?你一定听说过阳澄湖大闸蟹“十买九假”“一蟹难求”!那么,剩余的这只真蟹就有话说了! 每年都会有一大批“洗澡蟹”出来横行,让我们真假难辨。阳澄湖大闸蟹每年产量2000吨左右,而单单上海商场每年就需求5万吨大闸蟹。哪里有那么多正宗阳澄湖大闸蟹?能够说,上海商场上70%的塘蟹都是以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出去的。 九月一到,各种蟹都想来假充正宗阳澄湖大闸蟹,他们成本低、产量大。在价格上,当然能够碾压真的阳澄湖大闸蟹。

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“六月黄”作为尚未老练的蟹,外壳软且薄,蟹肉不饱满,含水量大,关于外部环境改动的抵抗力差。各种原因形成了“六月黄”在运送过程中,尤其是长途运送极易形成逝世,而死蟹是不能食用的。买不上高价,还要承当运送逝世形成的额外损失,作为接受市场化早的阳澄湖区域蟹农,肯定清楚孰轻孰重。 虽然六月黄肉嫩鲜香,备受门客们青睐。然而,真正的阳澄湖蟹农却不舍得将六月黄捞起来吃,就连出售也是颇不甘愿,只因到了中秋前后,童子蟹完成后一次蜕壳,蜕变为老练的大闸蟹,体重暴升,黄满膏丰。吃六月黄的人是喜欢它蟹壳脆软,吃起来小而精。再加上六月黄是童子蟹,蟹壳十分脆弱,在长途运送时损耗大,易逝世,因而历年所卖六月黄的数量都十分有限。


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